Historia del café, comparativas de distintos modelos, descripciones de lo más vendido, curiosidades, opiniones, anécdotas, información sobre los últimos estudios científicos acerca del café y, por supuesto, las recetas para que puedas preparar todo tipo de bebidas de café y también postres: todo ésto y mucho más lo encontrarás en nuestro blog.
Existen multitud de conceptos con los que no estamos familiarizados y que nos cuesta comprender en profundidad: el índice bursátil, la levitación magnética, la naturaleza del big bang, las reglas del beisbol, o el hecho de tener que Leer Más
¿Aún no conoces el café español? Son muchas las recetas que cuentan con el café entre sus ingredientes principales: bebidas calientes, frías, con alcohol, bizcochos, flanes… Poco a poco irán apareciendo en nuestras páginas para que todos podáis Leer Más
El café irlandés probablemente sea la más popular de todas las bebidas preparadas a base de café y alcohol. Casi todo el mundo ha oído hablar de ella aunque no la hayan probado. Si alguna vez has tenido Leer Más
El café bombón es una de las mejores contribuciones que hemos hecho los españoles a la enorme lista mundial de bebidas preparadas a base de café. Su llamativo aspecto, su sabor dulce y aterciopelado, su simplicidad y el Leer Más
Seguro que nunca has probado un auténtico carajillo si lo primero que acude a tu mente, cuando escuchas este nombre, son conceptos como “viejuno” o “casposo”. Para preparar un carajillo correctamente se requiere algo de tiempo y esmero. Leer Más
El café Mocha (conocido también como Moka, Moca o Mocca) es sin lugar a dudas uno de los más sencillos de preparar y a la vez de los más deliciosos. Es realmente difícil encontrar a alguien a quien Leer Más
Algunas bebidas de café han sido creadas por célebres baristas y luego las hemos reproducido en nuestros hogares. Otras en cambio, como el café de olla mexicano, siguen el camino contrario. Hunden sus raíces en la tradición, en Leer Más
Unos lo clasifican como postre, otros como bebida, pero todos están de acuerdo en que el affogato es delicioso. La mejor definición del café que os presentamos hoy es, sin lugar a dudas, el triunfo de la simplicidad. Leer Más
El tiramisú es uno de los mejores dulces que se pueden elaborar a base de café. Su origen es insólito, su sabor delicioso, su elaboración muy sencilla y su fama mundial. Motivos más que suficientes para ser el Leer Más
El café es una de las bebidas más populares en el mundo, pero también es un gigantesco negocio. Por poner un ejemplo Starbucks, fundada en 1971, es ahora la mayor cadena de cafeterías del mundo con más de Leer Más
A lo mejor no conoces la batalla legal de Nestlé contra Sara Lee, pero seguro que has oído hablar de la famosa neutralidad de Suiza. Gracias a ella los suizos se mantuvieron al margen y a salvo de Leer Más
Continuamente nos bombardean con nuevas palabras y muchas veces nos limitamos a repetirlas sin tener muy claro a qué se refieren. Por ejemplo, ¿sabes que quiere decir barismo? Si eres aficionado al tema, es probable que sepas que Leer Más
